Il castello di Colognole sorge sulle colline intorno a Greve, di fronte a Montefioralle. Della costruzione del XII secolo restano tracce nella parte occidentale, con una torre in pietra. Ha subito vari restauri e oggi è una struttura ricettiva, con due appartamenti ricavati nell’edificio e un giardino privato di 450 metri quadrati. Dal giardino si vedono le colline del Chianti con ulivi e vigneti.
